「農產品加工密技」

今天與小農們一同前往 #菌寶貝博物館 邀請到 #江嘉偉 老師，分享了許多市面上常聽到的益生菌、傳統與現代加工保存的差異、食品法規、營養及產品標示等相關知識，希望能透過講師在實務上的經驗與分享，強化農友們於食品加工作業管理及衛生安全等知識領域。